番薯桂花年糕汤

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  • 获奖日期：
  • 相关地域:
      宁波市  北仑区
  • 荣获:
    “诗画浙江·百县千碗”省级美食
  • 颁发机构：

山地番薯，质地香糯，入口即化；桂花采自10年以上树龄的丹桂为上佳，经过挑选晾晒晒搓揉糖腌后，装瓶保存；年糕是宁波特有的点心，可咸可甜，切片后可炒成下酒点心，也可煮汤是宁波人最喜爱的早点之一。 番薯桂花年糕汤，用一锅清水整合了番薯的甜糯、桂花的香甜和年糕的滑糯，略按口味加点白糖而成，让您一入口就爱上的农家点心。