凤凰血粑鸭
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更新日期:
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获奖日期：
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相关地域:
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荣获:味道湖南.湘西味道2021年首届十大湘西名菜
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颁发机构：
血粑苗语称“青摆”，选用本地绿头岩鸭，用鸭血和浸泡后的糯米制作而成。鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美口味，又有血粑的清香软糯，是凤凰最具特色和游客到湘西必点的地方风味名菜，具有益气补虚，滋阴养胃等功效。
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店名
凤凰食匠
地址
凤凰县下高速古城方向右边车道王家寨渔塘边
订餐电话
13762146701
店名
家锅懂味
地址
吉首市乾州新区文星路179号
订餐电话
13574381999
