金柑烧牛肉

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  • 获奖日期：
  • 相关地域:
      宁波市  北仑区
  • 荣获:
    “诗画浙江·百县千碗”省级美食
  • 颁发机构：

两者经过九天岙农庄大厨的巧手有机结合，酸中带甜，满口溢香，是农庄餐桌上一道既美味又滋补的佳肴。采用国家地理性保护农产品北仑特产原产地三山金弹为主要原料，人称五味子，有甜酸苦辣麻五味，纯天然无污染，金柑素有理气消食、止咳平肝、生津开胃、化痰醒酒的功效； 牛肉含有大量的锌、铁、蛋白质、维生素B和肉毒碱，补脾胃、养五脏、强筋骨，对肌肉生长具有极高的作用。