笋夫菜烧甲鱼

  • 更新日期:
  • 获奖日期：
  • 相关地域:
      宁波市  余姚市
  • 荣获:
    “诗画浙江·百县千碗”省级美食
  • 颁发机构：

姚江30 多条支流纵横交错，织成水网，余姚地界上湖塘水库众多，也形成了甲鱼生长的优越自然条件。 水乡物产中，甲鱼为贵，宁波人烧制甲鱼的传统由来已久，寻常人家每每将此作为犒劳奖赏之物。笋夫菜 清新鲜甜，相互配伍，便成了桌上的江南好。