太湖醉蟹 更新日期: 2022年12月07日 分类： 获奖日期： 2021年 相关地域: 无锡市 滨湖区 谁家最正宗: 鼋头渚横云饭店 荣获: “江苏味道”第一批名菜名点 颁发机构： 江苏省商务厅 太湖醉蟹，肥美鲜嫩，蟹肉白似玉，蟹膏黄似金，浸润着醇厚的美酒，经过时间的沉淀，酒香与蟹味完美融合，色香味三者达到极致，在味蕾间迸发，带来独特的太湖味道。 在江南地区，醉蟹比较受欢迎，它有生熟两种类型。近年来，熟制醉蟹风靡餐饮市场，其醇厚的酒香让许多人食指大动、口津横流，为此无锡还出台了太湖醉蟹标准。是真爱，没错了~
