嘉芸荟酒楼
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2022年四川省省级天府名菜体验店-其中“酒香排骨”与酒城齐名,它用高浓度白酒腌制，采用天然的晾、晒、风吹流程制作而成，被誉为酒入肴最具代表性的泸菜经典菜品，保持了鲜嫩的肉质口感，麻、香、回甜、酒香味浓突出。是川酒川菜融合发展的代表菜品。
“泸菜名店”宣传视频展播——嘉芸荟酒楼
扬子江餐饮有限公司（嘉芸荟酒楼）长期以来,注重菜品研发,推出泸菜中的经典菜品有：
“酒香排骨”鲜香味（微麻回甜、酒香味浓）
“泸州白砍鸡” 椒麻味（肉质细嫩、本味突出）
“泸州卤鸭子”五香味（色泽棕黄、鲜香醇厚）
“泸州豆瓣坨鱼”咸鲜味（色泽红亮、甜酸鲜美）
“泸州江团狮子头”咸鲜味（入口化渣、营养丰富）
“泸州滑肉”咸鲜味（咸鲜味醇、肉质滑嫩）
“扣鸡”咸酸味（质软鲜香、汤鲜咸鲜）
“法式梅花露”咸甜味 （色泽金黄，外酥内嫩）
“红烧肉”香甜味 （色泽红亮、肥而不腻）
“土豆烧甲鱼”家常味 （味醇味厚、滋补养生）
“绿豆糕 ” 奶香味 （色泽碧绿、松糯软嫩）
