2020年“诗画浙江·百县千碗”特色美食体验店-金凤凰农庄始于一个废弃的茶场。1995年，余惠英步入餐饮行业，潜心研究开化菜系，经过时间锤炼和自身努力，逐渐在开化美食界站稳脚跟，本人曾获浙江烹饪名师、开化首届十大工匠称号，金凤凰农庄曾获浙江餐饮名店称号。2017年，金凤凰农庄通过升级改造，成为民宿——金凤凰梧桐苑，并于2019年底被浙江省文旅厅评为白金级民宿。

2020年“5.19中国旅游日”十周年庆祝活动暨第十八届徐霞客开游节在宁波宁海举行。开幕式上，全省首批11家“诗画浙江·百县千碗”特色美食体验店正式授牌。开化县金凤凰农庄成为衢州唯一一家入选的特色美食体验店！

金凤凰农庄始于一个废弃的茶场。1995年，余惠英步入餐饮行业，潜心研究开化菜系，经过时间锤炼和自身努力，逐渐在开化美食界站稳脚跟，本人曾获浙江烹饪名师、开化首届十大工匠称号，金凤凰农庄曾获浙江餐饮名店称号。2017年，金凤凰农庄通过升级改造，成为民宿——金凤凰梧桐苑，并于2019年底被浙江省文旅厅评为白金级民宿。

余惠英不止步于此，还出国学习，将优秀菜品带回研究，进一步改良开化菜品。近年来，开化全域旅游兴起，全国各地的食客慕名而来，只为在金凤凰农庄尝到最鲜美的开化菜。

余惠英表示，接下去，要进一步做优做强开化特色餐饮，打响钱江源味道品牌，争创“诗画浙江·百县千碗”全省标杆。

金凤凰•梧桐苑以山为乡，草木为邻，栉沐清风；以天为被，枕月而眠，享人间余闲。

诗经云：“凤凰鸣矣，于彼高岗；梧桐生矣，于彼朝阳 ”，金凤凰·梧桐苑便取名于此。

金凤凰•梧桐苑始于一个废弃的茶场，前身是金凤凰农庄。

随着近年来开化旅游业蓬勃发展，其主人余惠英，响应开化全域旅游发展的号召，将农庄升级改造成一间标杆式民宿。

民宿保留上世纪70年代原始建筑部分风貌，融合徽派建筑的古典韵味和现代建筑的简洁大气。

民宿共有5种房型14间精品客房，全部配备空调地暖，装修采用老木料等环保材料。

多功能书吧、茶室、酒吧、餐厅配套设施应有尽有，庭院有机融合了水系、茶座、烧烤区、观景平台、高尔夫果岭，可满足家庭娱乐、会议用餐、私人订制派对等各类需求。

“食材好，食才好，用心才能做出妈妈的味道。”

1995年，阿惠步入餐饮行业，她为了能够找到最好的食材，几乎走遍了开化的每个角落，有时还会跑去周边地区。

经过时间的锤炼，她本可以在开化美食界站稳脚跟，但她不满足，因为她认为开化菜还可以有更广阔的发展空间。

她不仅将原先从开化各个乡镇挑选出来的美食进行改良，还将眼光放至整个中国，常常跑出去学习其他菜系的做法，并将优秀菜品带回开化研究。

近年来，开化全域旅游兴起，全国各地的食客慕名而来，只为在金凤凰尝到最地道的开化菜。