千岛湖蒸汽鱼
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2019年“福建省百佳特色美食名店”- 「千岛湖蒸汽鱼」天然石头做的石锅，蒸汽传统高温蒸发出鱼的原始营养！营养又健康！蒸汽鱼采用帽当锅盖，不用柴、不用碳、不见明火、不用电，蒸汽饮食 健康的吃法，绿色环保无污染！
480公里是杭州千岛湖到南平的距离
您一直在询问
南平千岛湖蒸汽鱼啥时开分店
您一直在寻找南平的特色美食
老板终于决定将美食带入马站店
马站附近的小伙伴们是不是特别开心啊
我们一直在做美食的分享者
舌尖上的美食你尝过了吗
千岛湖有机鱼
千岛湖水质好，好水出好鱼。不吃饲料吃补品，肉质自然细腻鲜嫩，野生鲜活绝无半点泥腥味。专车全国统一派送，保证都是鲜活的送到厨房。
草帽盖
草编保温又透气性好，锅迅速产生180度高温，蒸汽强有力地让鱼和香料迅速渗透入味，可以保持焖蒸鱼的原汁原味。
土陶石锅
特制的土陶石锅，先开蒸汽预热石锅，使得蒸汽得到充分、顺畅的挥发。等待的5分钟时间可以蒸蒸脸，一顿吃下来会不会变更美呢？
吃着热腾腾的鱼肉，锅却一点不烫手，是不是很神奇？完全可以大胆的吃起来！
秘制汤底
秘制高汤可是老板用二十几种中草药，小火慢熬几个小时。鱼妹表示味道棒棒的！
现在南平大大小小的饭馆都有数不胜数的鱼料理。生鱼片、炖鱼、铁锅炖鱼、水煮鱼等等。现在新的料理方式来了——蒸汽鱼！你没有品尝过的千岛湖味道。
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厨师先把鱼分成头、身、尾进行浸，腌，泡。就是给鱼做SPA。
把头和尾放进180度高温的土陶蒸汽锅内，盖上大草帽等待5分钟一锅香气喷喷的鱼就熟了。鱼质洁白细腻，鲜美无比，不仅清火温胃，还可以滋补身体。
鱼头鱼尾吃完后，鱼片就着锅内的热浪翻滚下就可以享用了。蒸汽氤氲保留鱼本身鱼肉的原汁原味，鱼肉超Q弹嫩滑的，十分入味。第一次发现原来吃鱼可以这么轻松而且还不担心有刺！
你要问鱼妹，只吃鱼吗？当然不是，火锅可以煮的这里都可以尽情煮，全部放进去，满满的大锅满满的幸福感。
口味重的怎么办？别担心，自助小料台丰富的品种让你选择：麻油、蒜泥，耗油，香葱，香菜，干辣椒、香油...... 吃货们可以随意搭配哦！
千岛湖生态蒸汽鱼(邵武店)
地址 : 福建省南平市邵武市华光南路443-6号
电话 : 0599-6619288
千岛湖生态蒸汽鱼
地址 : 南平市浦城县德秀路怡源C区
千岛湖蒸汽鱼(建瓯店)
地址 : 福建省南平市建瓯市中山西路329号
电话 : 13004959777
千岛湖生态蒸汽鱼(屏南店) 人均 : 55/人
电话 : 0593-3339030
地址 : 福建省宁德市屏南县翠屏南路168号