秋水台

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2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-普洱市内的老店不多,位于高家寨的秋水台,已经有20多年的历史,不但可以品尝一桌子的原生态美食,品一品他们店里自制的泡酒、自烤酒,还能感受到浓郁的普洱各个少数民族的敬酒歌文化。敬酒、敬茶歌是“秋水台”的一大特色,他们家的菜以原生态的应季美食为主,夏季有清炒的大红菌,还有各式的野生菌与野菜;桌子上有石斛花、鲜条炖的土鸡汤,有土猪肉腌制的腊肉和猪舌,还有黄焖老面瓜江鱼、澜沧江里的小摆鱼,都是珍贵的河鲜。