2021年博州特色餐饮名店-奔跑的肉饼子是精河县特色小吃,把新疆人最爱的羊肉、皮牙子等,剁碎、搅拌成馅,平铺在两张薄饼之间,炸至金黄捞出,酥脆飘香的肉饼子就做好了。