盐井“加加面”，被列为国家级非物质文化遗产。又因“琵琶猪肉”的加 入而使味道更为鲜美，在区内外享有盛名，被称赞为“来盐井、不吃加加面、 遗憾终生”。随着进藏热度的持续攀升，曾经一家路边小面馆也开始渐为人知，更随着《远方的家》、《舌尖上的中国》、《走进西藏》、《美食主张》等栏目的传播成为“藏区第一面”，路过芒康，就必须来这里尝上一口面：佳加面。