均安蒸猪被誉为顺德名菜中的“贵族”,是一道顺德人熟悉、饱享口福的名菜。均安蒸猪征服过无数挑剔的食客,每逢喜事,顺德人就会将均安蒸猪摆上餐桌,以示庆祝。