家乡咸甜薄撑

对于很多广东朋友来说，小时候最开心的事莫过于看到爸妈做薄撑了。薄撑有甜亦有咸，甜的不过加了白砂糖，咸的加一些腊味。小孩子们最喜欢的还是甜味的薄撑。刚出炉的薄撑，热辣辣，中间软，表面脆。