人气值:1623 菜系:龙江菜 东北菜 更新于:2022年09月20日 地方老字号 地方非物质文化遗产 2022大众点评必吃榜 所在区域: 黑龙江 哈尔滨市 道里区 香坊区 老厨家 1907年,“老厨家”创始人郑兴文从北京赴哈尔滨,出任滨江关道衙门膳长开创哈尔滨“南北交融,中西合璧”之独特风格,人称“滨江膳祖”。至今已传至第四代,“老厨家”也获得龙江老字号、黑龙江烹饪世家、省级非物质文化遗产、哈尔滨市非物质文化遗产代表性传承人称号。