人气值:701 更新于:2021年05月10日 地方餐饮名店 地方非物质文化遗产 所在区域: 茂名市 化州市 笪桥镇 化州市叶记隔水蒸鸡店 化州市叶记隔水蒸鸡店制作的名菜—隔水蒸鸡。鸡肉淡黄、新鲜,清香略带甘甜,土鸡原汁原味,齿过留香,回味无穷。主要原料:化州新鲜土鸡、盐、花生油、姜茸、生葱。