在江阴的餐饮界，有一个响当当的人物——仰振华。2003年11月，江阴繁华的人民路上，仰老带领儿孙们一起创建的“永丰源大酒店”开业了。从开业那天起，永丰源就成了江阴人民心中的美食殿堂。凭借着过硬的传统餐饮技艺，让永丰源获奖无数。江阴人只要想念小吃了，馋嘴汤包了，就去永丰源一楼美食大厅的明档搜寻；家里要办酒席了，要有宴请了，楼上赶紧抢，酒店二楼以长江鲜、淮扬菜系为主，川、粤菜系为辅，可承办各类宴席。

金塔宾馆被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”，大厨顾克敏是“中国烹饪大师”。金塔宾馆已开发了200多道特色菜肴，其中“华西马蹄酥”、“江阴中山饼”、“南瓜开花包”、“三鲜馄饨”荣获“中华名小吃”称号。金塔美食以传统菜肴为主，螃蜞螯、油坯塞肉、百页糕、金塔方糕等，都是江阴地方特色菜，更有一些辅以具有华西特色的菜名，如金雀鸣晨、共同富裕、金塔软兜等，让到访的游客可以从菜肴中加深对华西村的了解。

云蝠烧鹅仔餐饮管理有限公司是国家企业中国云蝠集团下属的全资子公司，现拥有四家大型名牌特级餐馆，以江南百姓粤菜，自选明档和诚信周到的服务闻名遐迩。 公司以著名的品牌、统一特色菜肴、优质的服务及企业文化确立了牢固的市场地位，连续多年入选无锡餐饮50强，首批名牌特色商店，首批卫生等级A级单位，全国绿色餐饮企业，重合同守信用单位，烧鹅等特色菜肴多次获得大赛金奖。

江阴新吴越菜馆精通各种鱼宴，道道经典特色，丰富江阴味道，创新本帮菜式，开店十余年，四家分店，圈粉无数。