更新:2021年09月16日 分类:蔬菜类 中国农产品地理标志 所在区域: 山西 晋城市 沁水县 陵川县 高都镇 巴公镇 大阳镇 高平市 泽州县 下村镇 城区 巴公大葱 巴公大葱因产于山西省晋城市郊巴公镇而得名,该大葱属百合科葱属中以叶鞘组成的肥大假茎和嫩叶为产品的草本植物,具有较高的营养和保健功效。巴公大葱个大、香浓、辣烈、肉厚心实、质地细密、耐贮存,营养成分和杀菌素也比一般大葱高,其还有药用功能,被形象地称为“扁担葱”。