“中国油菜看湖北，湖北油菜看荆门。”湖北省位于世界油菜最大产区——长江流域之中心，油菜种植面积和总产量约占全国的1/6、世界的1/18。而位于湖北中部的荆门，地处大洪山余脉与江汉平原交会地带，气候适宜，资源禀赋优越，用农民的话说，最适合种油菜！

双井西瓜产于湖北省荆门市掇刀区双井村。双井村上世纪70年代连片种植西瓜为集体创造了丰厚的副业收入，90年代种植结构调整农户种西瓜积极性高涨，引进推广了地膜覆盖和小拱棚栽培技术，西瓜上市期提早，生产效益明显提高。2005年以刘伟为带头人，成立了荆门掇刀双井刘伟西瓜专业合作社，引进西瓜大棚种植技术和早熟西瓜品种早佳（8424），生产效益进一步提高，近年来双井西瓜种植面积稳定在5000亩左右。双井西瓜2012-2015年连续四年获得中国武汉农业博览会金奖。近年来，掇刀区十分重视双井西瓜产业发展，共整合投入资金1000余万元，不断改善西瓜基地基础设施条件。为了提高双井西瓜知名度，区政府联合荆门电视台自2009年连续举办了6次“双井西瓜”专场推介活动。