人均:50元 人气值:577 更新于:2022年11月29日 2021橄榄中国餐厅大奖 地方餐饮名店 所在区域: 乐山市 市中区 海棠街道 成都市 武侯区 锦江区 成华区 青羊区 叶婆婆钵钵鸡 2022年四川省省级天府名菜体验店-“叶婆婆”钵钵鸡品牌始创于1980年乐山。八十年代,改革开放伊始,创始人叶春兰女士挑着扁担、带着两个竹箩筐,在乐山犍为县走街串巷,售卖薄饼和钵钵鸡(当时也称作“饷皮”),开启了“叶婆婆”的餐饮之路。九十年代初,“叶婆婆”把扁担挑到了乐山。后来来到乐山老公园(现海棠公园)摆摊,一个家族化的小店逐渐诞生。进入新世纪,“叶婆婆”在乐山港开起了自己的第一家正式店面,凭借着传统手艺和地道风味,成为了钵钵鸡的发源地——乐山最受欢迎的钵钵鸡之一。