2019年“福建省百佳特色美食名店”-在连城县城区余师傅酒家，像往常一样，又有一批外地客人美美地品尝客家特色美食、“中国名宴”连城白鸭宴。正在灶前掌勺的“福建省烹饪大师”余生辉说:“要让八方来客品尝到最鲜美、可口、养生的连城白鸭宴！”

2019年“福建省百佳特色美食名店”-龙岩新泉的美食历史悠久，以溪鱼美味，豆腐鲜嫩，涮酒甘醇著称，“老五美食”是一家十多年的老店，老板张应梅，厨艺精湛，深受业内人士的喜爱和好评，先后获得“客家菜十大高手”、“福建闽菜名师”、“福建百强名厨”、“新泉美食协会副会长”等荣誉称号，张大厨在创业的道路上勇往直前，敢于创新，善于创新，不断推出新的菜品深受客户的喜爱，他最常说的一句话就是做菜如做人，只有用心了，才能做出好的菜肴。