在柳州市鱼峰区荣军路和蝴蝶山路的交叉路口,一座明清风格的仿古建筑群赫然矗立在一座秀丽的小山峰下——这就是柳州市锦桂楼饼家,迄今已有近30多年的历史。旗下有近十家烘焙糕点分店,她是全广西唯一一家以传承古今中外糕点文化为主导的美食博物馆。 在这里用餐,一切都与“古”字有关联,从明清风格的装饰,到天南海北菜系的荟萃,飘拂的红灯笼,雕花窗棱,江南水乡风的穿堂、亭台楼榭,古玩似的制饼模具,都极尽还原中国古典饮食文化的意蕴,称得上国食与国粹的相得益彰。