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隆昌东方宾馆

2022年四川省乡村名菜体验店-隆昌东方宾馆是一家按国家星级标准建设的旅游饭店,宾馆位于隆昌隆泸大道,交通便利、环境优雅。是一家集餐饮、住宿、会议等多功能为一体的旅游饭店。 宾馆设施设备齐全,功能配套合理,拥有客房,开放式的地面停车场,餐厅能同时容纳1500人就餐,各类会议室配备有专业音响系统,多媒体演讲系统和视频转播系统等高端设备和相应的各种商务服务。

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隆昌红烧鸭

隆昌红烧鸭主要原料来自内江隆昌特产隆昌麻鸭,隆昌麻鸭以其高瘦肉率、低胆固醇、低脂肪酸和肉质美味而闻名。在隆昌各大酒店、酒楼、大排档、夜宵,甚至每个家庭都能见到红烧鸭的身影,到隆昌旅游、出差、走亲访友的客人都会品尝这道美食,被称为“隆昌一绝”。

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隆昌土陶

隆昌土陶厂主要分布在石燕桥镇,有百余家。这一带特有的天然原生态土陶矿泥,加上纯手工制作和传统方法制作,使生产出来的土陶耐酸碱、透气性好、不浸不漏。而土陶制品运用广泛,泡菜坛子、花盆、装水器具、酒缸酒瓶等应有尽有。隆昌土陶列入市级非物质文化遗产保护名录的隆昌土陶,已有几百年历史。二十一世纪的今天,隆昌土陶以其特有的风韵独领。

隆昌夏布

隆昌夏布用优质隆昌苎麻制成,吸水、散热,易洗易干,透气通风,穿着凉爽舒适,精漂的细布,色泽雪白,细嫩轻软,有誉之为”麻绸”、“珍珠罗纹”,更是夏布中精品,深受国内外客商的赞誉和喜爱。色泽为黄褐色或黄色,布细而平,紧密、细薄、洁白、滑爽,质感好,莹洁润泽,富有弹性,古朴典雅,坚韧耐用。

隆昌豆杆

隆昌豆杆选用隆昌本地生产的优质冬大豆生产,产品色泽油亮、杆条均匀,食之口感润香、绵软筋道、无豆腥昧,无胆固醇,是营养丰富的绿色健康食品。感官特点:为圆枝杆状,油润光亮,颜色淡黄,杆条均匀、色泽一致、组织紧密。烹饪后,味道酥脆香甜、鲜嫩软滑,质地细腻、豆香浓郁,入汤不化,韧性好有嚼头,吸水膨胀后不糊。

隆昌酱油

液体清亮,呈红褐色;酱香浓郁、酯香突出,营养丰富,具有鲜美醇厚的口感,鲜中带咸,回味咸甜适口;风味独特,具有饱满的酱香味和沁人心脾的酯香气,特别适合烹调和凉拌菜肴调味。隆昌酱油含有大量的蛋白质水解生成物,其中有氨基酸、B族维生素、水溶性钙、磷、铁、锰、锌等矿物质、还原糖、多种有机酸,以及多种具有生理活性的物质。氨基酸是蛋白质分解的产物,也是隆昌酱油中最重要的营养成分,其含量的高低反映了酱油质量的优劣,而隆昌酱油中的氨基酸有18种,且包括了人体8种必需氨基酸。

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  “双凤龙灯”是四川省隆昌县双凤镇的一种龙灯表演形式。自唐朝以来,双凤镇就有了舞龙的习俗。因制作材料不同,“双凤龙”的制作历史大致可以分为四代:第一代用稻草制龙,称为“草龙”;第二代用染红的竹、纸制龙,称为“金龙”;第三代用草绳连接制龙,...