门源的黑土地是天然适合小油菜生产的理想地带，土壤肥沃，气候冷凉湿润，现已建成“农业部油菜万亩高产示范区”“国家油菜种植综合标准化示范区”等。小油菜籽的地域保护范围为县辖行政区域内，生产区域遍及全县4镇8乡（浩门镇，青石嘴镇，北山乡，西滩乡，东川镇、泉口镇、阴田乡、麻莲乡、珠固乡、仙米乡、皇城乡、苏吉乡）。其地理坐标为：东径100°55′28″-102°41′26″，北纬37°03′11″-37°59′28″之间，东西长156.24公里，南北宽103.99公里，总面积6902.26平方公里，主要种植浩油11号。门源小油菜籽脂肪含量≥30%，磷≥0.6%，镁≥0.02%，铁≥0.005%，具有理想的种子外观及优良的贮存性，油品味道浓郁，香味纯真，是我省的主要食用油。2008年门源油菜花被评为国家4A景区和青海省“我心中最美丽的十大景观”。从2000年开始至今，门源县依托油菜花特色旅游资源，借助“油菜花旅游节”突出打造“百里花海”旅游品牌，提高了门源县生态旅游的知名度和吸引力，为今后门源县扩大开放、推动县域经济发展和社会发展奠定了良好的基础。

门源奶皮，青海省门源回族自治县特产，其中是该县麻莲回族乡所产奶皮质量最优。门源奶皮，因取自优质牧草和雪山泉水养育的牦牛、犏牛的新鲜奶汁为原料，采用回族民间传统工艺制作而成，其产品富含优质蛋白，脂肪以及钙、铁、锌等多种人体所需的微量元素，白中透黄，油花点点，其状似饼非饼、似糕非糕、似酥非酥，美味可口。“青海奶皮数门源，门源奶皮在麻莲。”门源回族自治县麻莲回族乡是门源奶皮的主要产地。

　　藏族传统服饰，主要流行于西藏自治区和青海省一带的藏族聚居地区。它主要包括措美县扎扎服饰、林芝工布藏族服饰、科迦妇女服饰、藏北安多服饰、巴扎藏族服饰、玉树传统服装、华热服饰等类型。 　　措美县扎扎服饰历史悠久，其来源在当地有着动人的传说。7世纪吐蕃王朝时期，扎扎服饰在社...

　　宴席曲流行于青海省门源县，它与回族迁徙到门源有着直接关系。据老人们回忆，宴席曲成形至今已有三百年的历史。 　　宴席曲系由宋代宫廷的“燕乐”名称转化而来，主要在婚礼宴席上演唱，同时有动作相伴，故也被称为“宴席舞”、“菜曲”。其表演形式活泼灵便，歌舞并行，有说有唱，主要内...