人均:289元 人气值:288 菜系:淮扬菜 更新于:2023年04月09日 2022黑珍珠二钻 2021橄榄中国餐厅大奖 2020橄榄中国餐厅大奖 所在区域: 江苏 南京市 鼓楼区 商圈: 南瑞路、新模范马路 香格里拉大酒店·江南灶中餐厅 江南灶是南京香格里拉的行政中餐厅,人均200不到的定位,在这个体系里显得格外亲民。江南灶的淮扬菜极为标准,味道鲜美 而蜚声中国的大师傅 侯新庆 坐镇后厨,曾在《舌尖上的中国》中出镜,这位低调却技术卓绝的淮扬刀客,把淮扬底的菜加以创新,出品令人惊喜。