如皋四海楼饭店其前身为如城最出名的羊肉铺，始设于上世纪三十年代，至今已有近八十年历史，位于老如城鹤颈弯巷口，是城乡百姓吃羊肉、喝羊汤、啃炕馒头的场所。新中国成立后，在原址开办了私营四海楼饭店，1956年实行公私合营，六十年代初成立了国营四海楼饭店。2015年7月，江苏省商务厅公示了首批“江苏老字号”名单，如皋四海楼美食店榜上有名。

在南通黄金商业街南大街，矗立着一座盛誉百年的名“点”小吃店——四宜糕团店。蟹黄包、鸭血粉丝、青团、桂花糕、鸡肉馄饨、火饺、蟹粉小笼、烧卖、土豆丝卷等传统小吃，深受通城百姓欢迎。

何盈记最初是由何世盈老人创办的，老一辈的人可能知道，早些年间是闻名的“点心大师”，他做的包子可谓是一绝啊，距离几十米远，都能闻到阵阵肉包香。 一只蟹包子，上面夹上一点鲜生姜，再来一点醋，一口咬下去，那个味道真是妙极了。

北山大饭店位于通州区中心繁华商业地段，是通州区委、区政府对外接待的重要窗口，是“南通市区十佳旅游饭店”、“国家银叶级绿色旅游饭店”、“中国餐饮名店”，是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐于一体的综合性饭店。“北山”菜肴在淮扬菜、地方菜的基础上，积极引进粤菜、沪菜、苏州菜、杭帮菜的精华，形成了选料以江海河鲜为主，色彩搭配协调、口味咸淡适宜、甜辣适度、鲜淳而不腻的特点，符合现代饮食低脂、低盐的潮流，享有“吃在北山”的盛誉。

颇具传奇色彩的“渔人码头”，是南通为数不多的餐饮行业“常青树”之一，2002年，它从铁星桥下的一幢小二楼起步，在戴国全先生的悉心经营下，如今已发展成为拥有7家门店、可供3000人同时就餐的规模餐饮连锁企业。2012年被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店” 称号。2017年日，在北京举行的中国烹饪协会成立30周年大会上，渔人码头餐饮管理公司董事长戴国全从全国人大常委会原副委员长顾秀莲手中接过奖牌。由于经营业绩卓著，“渔人码头”荣获“中国餐饮30年优秀企业奖”。

1894年掘港人丁四老太创建了一家菜馆，因其虔诚拜佛，取“佛光普照”之义，将菜馆取名为“丁普照”。民国8年，她成功开发出“丁普照”蟹黄包，从此名扬天下。其后经过后人的反复推敲和改良，“丁普照”得以传承而且口感更胜一筹，成为海滨地方传统名点。“丁普照”商标跻身南通知名商标行列，还先后荣获“中国名点”、“中国十大包子品牌”等殊荣。