东福园饭店对宁波人来说不仅仅是一家饭店，更记录着宁波餐饮文化的辉煌。东福园始建于1933年，原来在东门口、面临三江口开设菜馆。取福如东海、吉祥之意，定店名“东福园”。东福园的烹调讲究、造材精细新鲜，味道醇厚、色泽红润、原汁原味。老字号名菜有：冰糖甲鱼，雪菜大汤黄鱼等。在甬城名噪一时，在国内也是享誉盛名。1992年东福园被国家商业部授予“中华老字号”金匾。2000多平方米的装修，在继承发扬老字号名菜的同时，汇聚了国宴菜、粤菜、淮扬菜、上海菜、杭帮菜、甬菜的中华千年餐饮文化之精髓。诠释了东福园“精工细作无人见，心诚菜美有人知’的自律精神。

在宁波，百年老店缸鸭狗几乎妇孺皆知。作为宁波汤圆的鼻祖，在1926年由宁波人江定法正式创立，1993年被商务部授予“中华老字号”企业，它也是宁波传统饮食文化不可或缺的代名词。