2021年赣菜“百城千店”特色门店-表嫂当厨饭庄是江西表嫂当厨农业发展有限公司旗下的其中一个餐饮门店，坐落在萍乡市湘东区麻山村4A旅游区，环境优美，主打萍乡本地菜，蔬菜自己种，鱼和家禽自己养殖，保障原材料绿色健康。扎鱼在萍乡有上千年历史，法人卢艳莹是萍乡市湘东扎鱼技艺第四代传人，店内的扎鱼制作全由传承人亲自带领团队制作而成，2020年9月，“妈妈的味道”江西省巾帼农家乐非遗美食大赛获得巾帼农家乐示范基地称号。