青阳将军湖鱼头

将军湖里的胖头鱼，头大身小，富含蛋白质和矿物质，小火慢慢煨炖之后，鱼头鲜嫩，肉质肥美，舀一勺滚滚的浓郁汤汁，入味又下饭，鲜香至极。