鹤城老字号-十二忠手拉面的创始人在1947年时随父亲闯关东来到齐齐哈尔榆树屯，当时在榆树屯铁路地区开了一家面食小摊铺，1958年停业后，他继续到公社食堂做饭。1977年，改革开放初期，十二忠创始人在东二道街买下民房开办小吃部并注册十二忠清真手拉面馆。1997年十二忠手拉面迁至中华路加油站旁现址。十二忠手拉面也是咱们鹤城美食的代表性餐饮。

鹤城老字号-鹤乡烧饼1998年开业于龙沙区的四中菜市场，烧饼采用了祖传的胡氏烧饼配方。鹤乡烧饼成立之初，就在老百姓中创立了口碑，创始人又把祖辈的传承技艺胡氏配方和烧制工艺加以完善，开始走品牌之路。如今的鹤乡烧饼，在成为齐齐哈尔人不可或缺的早餐选择之外，更成为齐齐哈尔代表性的连锁中式快餐企业，分店遍布国内众多城市。