确山县处于北亚热带与南暖温带的过渡地带，气候湿润、雨热同期，光、热、水条件非常适宜板栗生长，而且这些地方多为砾质土、沙壤土、黄棕壤土，土层深厚，有机质含量较高。正是这种独特的气候条件形成了确山板栗色泽鲜亮、坚果大、果肉肥厚、肉质细腻、营养丰富、口感香甜味美的独特品质。

　　确山铁花又名“打铁花”，是河南省确山县流传的一种大型民间传统焰火，它始于北宋，盛于明清，至今已有千余年的历史。确山铁花表演时，在一处空旷场地搭出六米高的双层花棚，棚上密布新鲜柳枝，上面绑满烟花鞭炮和起货等。棚中间竖立一根六米高的老杆，使花棚总高度达到十米以上。旁边设一熔炉化铁汁，十余名表演者轮番...