吉阳区必吃餐厅 ...更多
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2023橄榄中国餐厅大奖
京禧1981荔枝木烤鸭店位于三亚市迎宾路青春颂广场对面,是三亚最火的网红餐厅之一。该名字的由来是荔枝木烤鸭店成立于1981年,是属于京禧年内的,才起名叫京禧1981的名字,特色美食:红酒樱桃鹅肝、荔枝木烤鸭、招牌肥肠煲、妈妈油爆虾、京禧鲍鱼煲、八宝海胆豆腐。
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中华老字号 中华餐饮名店 地方非物质文化遗产
“海口龙华沿江饭店”原名为“沿江鸡饭店”,前身是上个世纪四十年代伍毓葵创办的“毓葵鸡饭店”,前辈早在清朝便在文昌县城经营文昌鸡,堪称海南经营文昌鸡饭历史最悠久的饭店。在众多经营海南鸡饭的餐馆饭店中,沿江海南鸡饭店誉满琼州、家喻户晓,也是海南唯一“中华老字号”餐饮名店。
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地方特色饭店
老三亚人吃醉鹅,一定会想到这家店——榭香林温泉醉鹅,非常典型的海南大排档风。一开锅浓浓的酒香、肉香加捞叶天然的植物香味就闯入鼻子,配上海南蘸料,真的人间美味。
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地方老字号
海亚餐厅由三亚海亚饮食有限责任公司经营,是三亚老字号餐饮名店,也是著名的海南菜食府。海亚餐厅建店十多年来一直秉承海南菜风格和海鲜烹饪的经营特色,成为了三亚本地人家常菜馆和婚庆喜宴的好地方,新开张的新风路海亚餐厅设有一楼宴庆大厅、二楼散座大厅及20多个豪华包厢,可同时容纳近千人就餐。 海南家常菜是以本地的原料为主材,如常见海鲜,时蔬等等。在口味上,家常菜以清鲜淡雅为主,讲究原汁原味。特色菜肴有干煎西刀鱼、马鲛鱼、豆豉白鲳、清新椰子饭、虾酱地瓜叶、五指山野菜、花生猪骨、木瓜排骨、冬瓜海螺汤等等。烹饪方法以小炒、煮、炖或者清水火锅居多,海南这里水质好,无污染,所有出品的菜肴自然味道好!营养好。
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中国农产品地理标志
三亚得天独厚的气候同样为甜瓜种植提供了绝佳的生长环境。目前,“三亚甜瓜”已成为三亚的一个重要热带果种,种植面积遍及全市,供不应求。
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中国农产品地理标志
海南三亚特产三亚莲雾,莲雾有独特的水果风味、汁多味美、肉质细腻、清甜爽口,含人体所需多种元素的蛋白质、碳水化学物、维生素B1、B2、B6、维生素C、钠、钾、钙、镁、磷、锌等多种元素,具有凉血、润肺、止咳、除痰、健胃、肋消化等功能,并可防治肠炎、腹泻、糖尿病等病症。
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
打柴舞是黎族民间最具代表性的舞种,黎语称“转刹”、“太刹”。它起源于古崖州地区(今海南省三亚市)黎族的丧葬习俗。 打柴舞有一套完整的舞具和跳法,舞具由两条垫木和数对小木组成。跳舞时将两条垫木相对隔开2米左右平行摆放于地面上,垫木上架数对小木棍。木棍两端分别由数人执...
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中国国家级非物质文化遗产
崖州民歌是海南民歌的古老歌种之一。由三亚市落笔洞古人类遗址考古成果可知,一万年前已有“三亚人”在这里生息。宋太祖开宝五年(972)置崖州,州治设于今三亚市之崖城镇,领宁远、吉阳两县(今三亚、黄流一带)。产生、流传在这一带的民歌统称崖州民歌。 崖州民歌有明显的佛教“...
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中国国家级非物质文化遗产
崖州民歌是海南民歌的古老歌种,根据老艺人的传说和对传统民歌遗存进行分析研究,发现崖州民歌发祥地主要在古崖州的乐罗、黄流(今属乐东黎族自治县的乐罗镇、黄流镇)一带乡村。崖州民歌自汉代开始不断生发、演化、丰富,至清代达于极盛,出现了大批的长篇歌册,目前收集到的已有七十多部约二百七十万字。 <b...