结庐在人境,佳味在“食庐”。食庐将其传统精髓结合淮扬菜系中的各款经典美食,加以改良,通过全新的烹饪方式,呈现出属于他们特有的菜肴,融合了传统与都市潮流的舌尖美味。主理人朱俊师承淮扬世家,初衷是为了让所有喜味之人都能以实在的价格品尝到至真美味。