龙腾鱼庄建在依山傍水之中， 空气清新，周围环境清幽宁静， 远离市区繁华喧嚣。 　　龙腾鱼庄菜式款色风味多样化，鱼庄美食品种丰富，鲜鱼是主打产品，款式多样而且新鲜，迎合不同群体喜好，质量保证，价格实惠，丰俭由人。

位于浈江区解放路，占地3万多平方米，拥有大型宴会厅、中餐厅和豪华包间，是韶关市集餐饮、住宿、会议于一体的国际品牌高档豪华星级酒店 餐厅精推港、粤式点心，主理新派粤菜、同时利用地方特色食材，研制出多道地方风味特色的菜肴 招牌菜品有佛跳墙、碳烧牛小排、黄金满华堂等。

2020年韶关市餐旅烹饪协会授予蓝天鹅石锅鱼庄“韶关名菜” “韶关风味名点”等奖项。系翁源客家特产美食石锅鱼。