2021年第三批“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验(示范)店-好灶头宴会酒店。小城的好处,就在于离食材的原产地很近,周边乡镇的食材,都能在脱离生长环境后,最短的时间内送达城里餐馆的后厨。 在小城,你可能吃不到漂洋过海的高级食材,但这里有的是早晨刚从地里摘来、还带着露水的蔬菜,当天刚宰杀的鸡鸭鱼肉。这些看似最平常的东西,其实是大城市里最难得的鲜味。