此果用鲜嫩蓬蒿捣成糊与米粉和匀作皮，包入笋丝、粉丝、豆腐、咸菜等馅或用赤豆、芝麻末等甜味馅料，捏成椭圆果状或饺子形状，两面贴上箬叶或柚子叶，放锅中蒸制而成。其色泽翠绿，味道清新且带蒿香，食之别有风味。 清明果是在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季节。绵软的淡粉团在手里捏揉，隐隐有股子清香气。 清明果做法分甜、咸两种。用清明草和适量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕点或加工成皮子，包入芝麻、桂花糖、豆沙馅，压成圆模蒸熟则为甜清明果；包入腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅等，做成饺子形的为咸清明果。

松阳作为丽水最古老的一个县，拥有丽水最大的一块平原，是赫赫有名的处州粮仓。自古以来，松阳的老百姓吃穿无忧， 十分富足。或许，正是这么优越的条件，才让松阳为丽水的地方特色饮食贡献了以松阳薄饼、黄米粿、清明果、灯盏盘、麦豆饭、 延寿乌饭、灰汁糕、松阳沙擂、松阳糖糕、仙草豆腐为代表的、取材独特的松阳十大风味小吃。