安居红苕是四川省遂宁市安居区的特产，是国内传统优质品种，该红薯块根均匀、表皮浅褐色，不但含有大量的淀粉、可溶性糖、多种维生素和氨基酸，还含有蛋百质、脂肪、食物纤维以及钙、铁等矿物质。苕块纺锤形，苕皮光滑；质地细腻，苕肉淡红色，色泽均匀；单块重80g至120g；生食香脆可口，熟食松软柔滑。

“安居黄金梨”品质优良，以果形美观、果实皮薄、果肉化渣、营养丰富、香味浓郁、风味独特著称。“安居黄金梨”果心小，果肉细、脆、白，汁多、味甜、无石细胞，可溶性固形物含量11.5%，品质上等。果品质量得到农业部、省农业厅和科研院校的高度评价和认可，产品深受广大消费者喜爱。

  “石工号子”是石匠们在开山采石、修塘筑坝、修桥筑路、营造梯田、盖房造屋时，配合各种劳动所唱的节奏性很强的歌曲，它植于现实生活，是劳动人民在长期的生产劳动中激发情绪、直抒胸臆、鼓动人心的艺术形式。其演唱形式有独唱、齐唱、对唱和一领众和，曲...