在皖北地区，临涣是一个久负盛名的古茶镇。常言说“茶好不如水好”，铚城怡心茶楼南靠浍河，河边有回龙泉、金珠泉、饮马泉、龙须泉四大古泉，借着六安一种叫做红茶棒的茶梗，经泉水的沏泡，便会产生雾气结顶、色艳味香、入口绵甜、回味无穷的奇特效果。一代又一代铚城怡心茶楼的传承人诚信经营，赢得一代又一代茶客前往，由此打造出了“棒棒茶”600年的文化品牌。现任铚城怡心茶楼传承人郑同川，凭借着祖传的茶艺，秉承着先人的行规，用诚信揽茶客，用口碑树品牌，使该茶楼成为全国数十家美术写生实习基地、摄影作品创作基地，其多项作品获得世界级、国家级美术、摄影作品大奖。

临涣饮食文化丰富多彩，月饼、酱包瓜、培乳肉、马蹄烧饼等小吃和食品闻名皖北，而羊肉汤更是一道不可不提的美食。早在明清时期，临涣人就以杀羊、开羊肉馆、吃羊肉而闻名远乡近邻。现在，羊肉食品成了临涣每一家饭馆、酒楼的招牌菜。