更新:2021年09月16日 分类:蔬菜 中国国家地理标志产品 中国农产品地理标志 所在区域: 湖北 随州市 曾都区 东城街道 西城街道 南郊街道 北郊街道 万店镇 何店镇 淅河镇 洛阳镇 府河镇 厉山镇 均川镇 万和镇 尚市镇 唐县镇 三里岗镇 殷店镇 草店镇 小林镇 随县 高城镇 淮河镇 吴山镇 新街镇 安居镇 洪山镇 长岗镇 柳林镇 官方店铺 立即购买 ¥12元 随州泡泡青 随州泡泡青菜,又名黑油白菜。是湖北省随州市曾都区特有的地方品种,该品种属塌地生长植物,叶泡浓绿至墨绿,叶片呈泡状,色泽乌黑,全绿,叶肉厚实,质地柔软,抗寒性强。经霜雪后,品质尤佳,春节前后上市,是城乡居民春节期间尤为喜爱的菜肴之一。其种子在此范围以外种植虽能正常发芽、生长、开花结实,但品质降低,风味丧失。由于泡泡青的叶面上鼓着密密的泡泡,人们都叫它泡泡青。