沙溪镇地方非物质文化遗产必吃餐厅

奥灶馆

奥灶馆座落在昆山的城中之山(王峰山)亭林(顾炎武号亭林)公园南大门的半山桥堍,是昆山历史最长,久负盛名的传统面馆。它创始于清朝咸丰末年,是名扬沪宁一带的百年老店,虽历沧桑、起落频繁,但由于烹调技艺独特、味浓纯真而一直顾客盈门,名扬海外。主营正宗传统“红油爆鱼面”、“白汤卤鸭面”及苏帮菜,吸引着顾客,平均每天接待宾客2000多人次,确属昆山饮食精致的佼佼者。

老戚浦江鲜馆

太仓市浮桥镇老戚浦江鲜馆,清宣统二年(1910 年)创始人周爱林(第一代)在老戚浦(七丫口)江滩码头开了家江鲜馆,取店名为“老戚浦”,主营江鲜美味。自此,周氏“老戚浦”历经四代传承(周爱林、周同禄、周建章、周惠忠)已达百年之久。  当代传人周惠忠在经营江鲜馆的过程中坚持诚信经营,勇于开拓进取,不断提高技艺和服务水平,将周家传承百年之久的江鲜烹饪技艺发扬光大。不仅很好地传承了“老戚浦”字号,也注重品牌创立与保护,先后注册了“老戚浦”“七丫口”“七丫一绝”、“周惠忠河豚王”等商标品牌。老戚浦已成为享誉江浙沪一带的太仓特色江鲜老店。