山东省郯城县新村乡是闻名全国的银杏之乡，国内最大的银杏苗木生产、培育基地和银杏叶、果集散地，有"天下银杏第一乡"的美誉。银杏果俗称白果，由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果养生延年 。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。