2001年，宝轩投资集团创始人几经努力，创办了以“独具文化品味、高档配套装饰、大众特色餐饮、中低价位消费”为经营定位的宝轩渔府餐饮公司。以鲁菜技法为根基，以烹制河海两鲜为特色，将天津人爱吃鱼，会吃鱼的饮食习俗发挥的淋漓尽致。宝轩渔府以“渔”为首，以“渔”为尊，倾情为食客奉献最佳的“渔”产品，一道道美食，不仅仅是一种享受，更孕育了一种独特的“渔”文化。其特色菜肴“清蒸带鱼”、“OK龙头鱼”、“醋溜黄鱼”、“老汤炖鱼头”，就地取材，鲜味十足，备受食客青睐，更是赢得了“中国餐饮企业招牌菜”的殊荣。

中华老字号红旗饭庄是著名的天津风味餐馆，始建于上世纪三十年代初，其前身为同聚楼饭庄，为津门吴姓 （ 学孔）创建。取纳天下贤士，同聚一楼之意。以经营津鲁风味小炒为特色，名噪一时。