铜陵白姜，作为姜中极品，生长环境特殊，不仅有着其他地方不可复制的独特的地理环境、气候条件和地质土壤，而且种植工艺独特。铜陵白姜与其他生姜相比有其特有的品质特征，这一质量特色的形成，除了受产地特有的自然资源和优良的白姜品种之外，主要是与独创的栽培方法与种植工艺有着直接的关系，如传统姜阁贮姜保种催芽法、姜棚遮荫法和高垅高畦栽培法等，其栽培技术已列入安徽省非物质文化遗产铜陵白姜栽培技艺。

 大通鹊江龙舟赛由来已久，最早是由抛棕入江悼念屈原的习俗演变而来的水上运动项目。龙舟分青、赤、乌、白、黄等颜色，均扎制龙头龙尾，各条龙的中轮或船艄均竖有龙旗，个别不加装饰的简称"赤膜龙"，后又发展有彩船、赛船，有舵公和挠手。比赛时，各船鸣锣击鼓，激励助兴竞渡，岸上还有观众喝彩助威。彩船主要伴助赛船......