紫阳村特产手信 ...更多
![沙苑红萝卜](/images/techan/shayuanhongluobo.webp)
-
中国农产品地理标志
沙苑红萝卜,在大荔沙苑地区有着上百年的种植历史,它蕴含丰富的β—胡萝卜素即维他命A,营养价值大,素有“土人参”的美称,民间至今还流传着“到了冬腊九,医生大抄手;吃了红萝卜,百病化乌有”。
![沙底辣椒](/images/techan/shadilajiao.webp)
-
中国农产品地理标志
《大荔县志》记载,沙底辣椒曾为朝廷贡品,相传明朝同州知府曾以莲花池的辣椒贡奉嘉靖皇帝,行程万里,十六层包辣面的麻纸都被辣面油渗透,香气四溢。沿途的百姓都在问,到底是什么东西这么香打听才知道是沙底辣椒,自此,朝邑镇的沙底辣椒人尽皆知。做成油泼辣子后,鲜红的辣椒粉就漂在了油面上,而不是像其他辣椒一样下沉到碗底,因而被叫做“水上漂”。