吴起当地有一句俗话，“媳妇强不强，先看剁面长不长；媳妇利不利，先看剁面细不细”。羊肉剁荞面，是吴起当地久负盛名的一种特色美食。“吴起宗姐羊肉剁荞面”在吴起是是远近闻名，宗小玲便是这家店的经营者，更是吴起县非物质文化遗产技师，成立了“吴起剁荞面技艺传习室”，并担任“吴起巾帼女子服务队”队长。

“荞面饸饹羊腥汤，死死活活相跟上”这是吴起当地人流行的俗语，意思是羊肉和荞面要一起吃，既营养又美味。这吴起羊肉不光是受当地村民的欢迎，这两年，随着红色旅游的不断发展，美味的荞面羊肉汤也吸引了不少游客前来品尝。