老字号凯丽血肠，配料是一级绝密，年深日久摸索出来的经验，从不传外人。新民人说，没吃过新民的血肠，就不算真的吃过血肠。逢年过节，炖酸菜锅里下着吃，或者直接煮好切片蘸蒜酱。不能想，一想就口水战线崩塌。 能蘸蒜酱吃的除了血肠，还有烀的猪蹄儿、酱的肘子、家里手工做的皮冻、焖子。再来一个笨鸡炖蘑菇、一个红烧鱼、几斤海鲜、几道家常菜、三鲜馅儿和酸菜馅儿两种饺子，加一块儿就是新民款的年夜饭！