肉丝带底是一个热菜凉吃、滑软适口、荤素搭配复合型口味菜肴。蒜薹炒肉丝,下面使用麻酱、蒜泥凉拌过的粉条。粉条吸足了肉汁,拌着肉丝和蒜薹。那是多么美味啊!