2017“宁夏旅游美食百家名店”-长久一品真正算得上银川市地标性的羊肉搓面馆。长久一品家的搓面不仅分量十足，而且面条劲道有嚼劲，肉质鲜美，烂熟入味，风味独特，让人欲罢不能。加上汤里还有萝卜、豆腐等佐料，吃起来口感更佳丰富，汤汁也鲜美无比。值得一提的还有他家的羊蹄子和清炖土鸡，味道都很不错。

1930年，马耀忠在灵武郭桥镇创办了一家熟肉馆——这就是今天熟悉的国强手抓的前身。 “食光”流转，经过五代人的不懈努力，国强手抓先后荣获“中国名菜”“宁夏著名商标”“宁夏十大金牌旅游小吃”等荣誉。央视《舌尖上的中国》摄制组，曾在吴忠国强手抓总店，将镜头聚焦手抓羊肉制作技艺实景，展示这份经典美食与当地人们日常生活中的情感连接，与当地地理人文的深切互动。 2016年，国强手抓羊肉制作技艺通过鉴定，入选自治区级非物质文化遗产。这一具有地方特色和风味的品牌食品，已经成为宁夏美食文化的一扇窗口。