如果你去到乌江,大家总会推荐你去品尝乌江镇老桥头第一家豆腐鱼——【江龙饭店】,乌江“江龙饭店”于1989年开业至今已有23年历史,主营的乌江豆腐鱼选用乌江优质的河鱼与乌江土产的豆腐精心烹制而成,各地食客为了品尝它家正宗的乌江豆腐鱼可谓是不远万里,不辞辛苦。