姑苏吆喝（叫卖）
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项目编号:SZ-06-Ⅹ-0037
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类别:民俗
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类型:
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发布日期：
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更新日期:
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荣获:苏州市非物质文化遗产
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颁发机构：
姑苏吆喝（叫卖），苏州市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。
“吆喝”是随着市井商贩应运而生的一种语言形式。姑苏吆喝，主要以苏州话为载体，流播于苏州街巷商贩间。
姑苏吆喝，历史悠久，自古已然，存在于民间，依附于商贩，一直流传到上世纪五六十年代，随着商业环境和购物习惯的变化才渐趋衰微。
苏州经济发达，商业繁荣，商贩众多，吆喝内容也特别丰富。
如吆喝售卖食品的：
“臭豆腐干——”“腌金花菜、黄莲头——”“五香嘞白糖——”“送灶糖元宝，阿要送灶糖元宝——”“要卖糯米新白果，香是香的嘞糯是糯；一粒开花两粒大，两粒开花粒粒才是大白果；吃一粒苦白果嘞，一颗好换四颗”
吆喝生活用品修理的：
“阿有坏格粽绑修作，滕绑修作”“修洋伞，坏格拖鞋皮鞋球鞋修作” “磨剪刀，削刀”“箍桶哦——箍桶哦——”“穿牙刷——”
吆喝废旧物品回收的：
“阿有旧个马桶，脚桶卖嘞——”“阿有旧货换铜钿，阿有哇个洋瓶碎玻璃换铜钿，破皮头烂棉花换铜钿，肉骨头，牙膏壳子换铜钿——”“阿有申报纸，硬板纸，破纸头，旧书换铜钿”
饭店面馆的响堂：
“雅座6号先生要全套格么来哉”“要么来哉，堂里一碗鳝糊面，宽汤，重青，还要过桥么来格哉”等。
浴室等服务行业中的吆喝：
“扦脚——”“擦背——”
还有一些使用特殊器具发出声响，来作买卖吆喝的：
“笃 笃 笃”（敲竹筒表示卖糖粥的骆驼担来了） “擦啷！擦啷！擦啷”（铜匠担，前一排铜片不断晃动发出声音，表示铜匠担子来哉）等。
姑苏吆喝主要以苏州话为载体，吴侬软语，抑扬顿挫，极富音乐性，地方特色鲜明。姑苏吆喝附着于地方商贩，标记着一些苏州特有的商品，如“臭豆腐干”“盐金花菜”“五香唻白糖”。记录了苏州民俗风情，如“栀子花，白兰花”（苏州妇女戴花习俗）、“送灶糖元宝”（苏州民间送灶习俗）、“扦脚、擦背”（苏州人孵混堂习俗）、“笃笃笃卖糖粥”（苏州骆驼担串街走巷的习俗）等，给我们描画了一幅苏州的民俗风情画。吆喝的内容也随时代而易，不同的时代有不同的商业形态，买卖商品，叫卖吆喝也随着时代的不同而变化，记录了时代进行的脚迹。
姑苏吆喝有行业特点，有经商理念，吆喝声反应了行当变化，唱出姑苏商贸的发展历程，具有历史文化价值。是研究苏州经济和商业发展、民风民俗、地方方言的极好素材，具有科学研究价值。吆喝声里，包含着丰富的‘文化资源’，反映了特有的民风民俗，为地方舞蹈、音乐、美术等提供了创作的“源泉”，和可供鉴的艺术元素，具有艺术审美价值。
申报地区或单位：
江苏省苏州市
保护单位：
江苏省苏州市