洪泽湖地区农业谚语
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项目编号:HA-03-Ⅰ-26
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类别:民间文学
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类型:
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发布日期：
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更新日期:
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荣获:淮安市非物质文化遗产
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颁发机构：
洪泽湖地区农业谚语，淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。
谚语是熟语的一种，多是口语形式的通俗易懂的短句或韵语，多数反映了劳动人民在长期生产生活实践中积累的经验。
洪泽湖地区农业谚语是洪泽湖地区劳动人民在长年累月的农业生产劳作中，积累的大量的宝贵经验，摸索出的农业生产的基本规律，并经过反复的实践验证，然后浓缩到形象、生动、简短的语句中而形成的，内容丰富，目前整理出来的富有洪泽湖地方特色的有近四十条。
有农业生产经验的总结，如：
春栽杨柳夏栽桑，正月种松好时光
桃三杏四梨五年，枣树当年就还钱
豆三麦六，菜籽一宿
小猪要奔，大猪要困
鸡尾尖尖下蛋多，扇形尾巴空抱窝
棉锄七遍白似银
麦老要抢，稻老要养
苗旁一颗草，赛如毒蛇咬
黄金铺地，老少弯腰
寸麦支丈水
种地没粪，等于瞎混
山芋不怕羞，一直栽到秋
上粪不浇水，庄稼撅着嘴
三分秧，七分管
有麦没麦，要看四月十六
麦收八、十、三场雨（即八月开犁雨、十月盘根雨、来年三月发棵雨）
小暑栽芋长如鼠
干长根，湿长苗
植树造林，莫过清明
瓜角茄菜半夏粮
花生就怕草，有草结果少
正月蛋，拿当饭；二月蛋，往外掼
七青八枯割菜籽，叫苦连天收芝麻
胀不死鸡子饿不死狗
猫三狗四，猪五羊六（指从怀孕至落地）
鸡的鸡，三星期；鸭的鸭，二十八；鹅的鹅，一月往外挪
有富有教育意义的，劝诫人们要辛勤劳作，不能懒惰的语句，如：
人误地一时，地误人一年
人不亏地皮，地不亏肚皮
早起三光，迟起三荒
还有生活经验的总结，如：
养猪不赚钱，回头望望田
要吃大头蒜，不过八月半
黄豆开花，三沟摸虾
椒辣嘴，蒜辣心，韭菜不辣吃二斤
洪泽湖地区农业谚语作为洪泽湖地区劳动人民对日常生产生活的经验总结，内容丰富，包含了农业、畜牧业等多个方面的内容，句式简洁，节奏感强，朗朗上口。对于农业生产具有一定的指导意义，对于研究洪泽湖地区的民间文学及生产劳作习俗亦具有重要的参考价值。
申报地区或单位：
江苏省淮安市洪泽区
保护单位：
江苏省淮安市洪泽区